Ile białka spożywać, aby budować mięśnie? Nie czuję się bardzo silna w dietetyce sportowej. Pracuję przede wszystkim z osobami, które mają problemy ze zdrowiem. Bardzo często są to osoby otyłe, które stosunkowo rzadko podejmują aktywność fizyczną. Dlatego uprzedzam- nie jestem ekspertem i być może ktoś, kto czuje się w tematyce Dowiedz się więcej…
Napoje roślinne a mleko krowie Na różnych forach internetowych można spotkać się z różnymi opiniami na temat mleka. Ja nieco więcej o mleku, a właściwie o laktozie, pisałam tutaj) Jestem świadoma tego, że spora część społeczeństwa (w tym również osoby należące do świata medycznego, niestety także lekarze ☹) negują spożycie Dowiedz się więcej…
Jaką dietę stosować w łuszczycy? Łuszczyca jest chorobą autoimmunologiczną, która dotyka około 2% osób rasy kaukaskiej. Najczęściej pierwsze objawy pojawiają się przed ukończeniem 30. roku życia. Łuszczycacharakteryzuje się nadmierną proliferacją komórek naskórka, co prowadzi do rozwoju stanu zapalnego. Na skórze (najczęściej łokci, kolan, głowy) pojawiają się czerwone zmiany pokryte srebrzystą Dowiedz się więcej…
Co jeść, aby ochronić się przed nowotworem? Czy żywienie może ochronić nas przed nowotworem? W 2010 roku rozpoznano ponad 140 500 nowotworów złośliwych (liczba dwa razy większa niż w roku 1980). Ponad 90 000 osób umarło z tego powodu. Najczęstszym nowotworem złośliwym był rak płuca, następnie prostaty, jelita grubego, pęcherza Dowiedz się więcej…
Jaką dietę stosować w niedoczynności tarczycy i/lub chorobie Hashimoto? Temat żywienia w niedoczynności tarczycy i/lub chorobie Hashimoto wraca do mnie jak bumerang. Kilka lat temu (aż się wierzyć nie chce, że minęły już prawie 3 lata) popełniłam artykuł na ten temat. Tam jednak pisałam przede wszystkim do specjalistów z dziedziny Dowiedz się więcej…
Czy słodziki są szkodliwe? Przekształciłam trochę to pytanie, bo pierwotnie dotyczyło wyłącznie aspartamu. A uważam, że w czasach dostępności i mody na słodziki, warto przyjrzeć im się nieco dokładniej. Najpierw zrobię mały przegląd literatury, tego co współczesna nauka mówi na temat słodzików, a później wspomnę o tym co sądzę o nich Dowiedz się więcej…
Jak jeść więcej warzyw? Warzywa i owoce są źródłem wielu witamin, składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego. Ta grupa produktów znajduje się u podstawy (zaraz po aktywności fizycznej) Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ). Oprócz tego Zasady Żywienia IŻŻ mówią o tym, żeby warzywa i owoce Dowiedz się więcej…
Co jeść, aby poprawić swoją odporność? Warto wspomagać swoją odporność również dietą. Prawidłowe żywienie jest nieodłącznym elementem walki z drobnoustrojami. Temat ten można „ugryźć” z 2 stron. Z jednej, mamy stan odżywienia-jeśli pacjent jest niedożywiony to układ odpornościowy nie będzie pracował w prawidłowy sposób. I nie mówię tutaj tylko o Dowiedz się więcej…
Czy BMI jest dobrą metodą diagnostyki otyłości? Odpowiedź nie jest jednoznaczna. Aktualnie BMI jest chyba najczęściej wykorzystywaną metodą do oceny stanu odżywienia. BMI (Body Mass Index) jest wzorem, który uwzględnia masę ciała i wzrost. Jak więc łatwo się domyślić jest to metoda nieinwazyjna, tania, łatwa i szybka. Kwalifikacja Światowej Organizacji Dowiedz się więcej…
Jaka jest rola magnezu w naszym organizmie? Magnez (Mg) stanowi jeden z ważniejszych pierwiastków naszego organizmu. Odpowiada za przemiany białek, tłuszczy i węglowodanów. Ponadto bierze udział w regulacji glikemii (czyli tzw. stężenia cukru we krwi). W związku z tym niedobór Mg może zwiększać ryzyko zespołu metabolicznego i cukrzycy. Ja widać Dowiedz się więcej…