Przez cztery lata mojego życia podczas edukacji w Szkole Dokorskiej i realizacji doktoratu w Katedrze i Klinice Gastroenterologii, Dietetyki i Chorób Wewnętrznych nieswoiste choroby zapalne jelit towarzyszyły mi niemal każdego dnia. W tym czasie zgłębiałam tematykę związku diety, nieswoistych chorób zapalnych jelit i zdrowia kości. Efektem poszerzania tej wiedzy są liczne publikacje w renomowanych czasopismach polskich i zagranicznych. Jednak to, co jest dla mnie-jako dietetyka praktyka- niezwykle cenne, to doświadczenie. Razem z zespołem przebadaliśmy ponad 200 osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. Ocenialiśmy ich sposób żywienia oraz stan odżywienia. Liczne rozmowy na temat diety, które przeprowadziłam z pacjentami dały mi wiedzę i umiejętności, które wykorzystuję w mojej aktualnej praktyce.

Dieta a nieswoiste choroby zapalne jelit

Nieswoiste choroby zapalne jelit są grupą chorób niezwykle trudną w leczeniu. Mimo wielu dostępnych już leków wykorzystywanych w terapii, nadal podkreśla się rolę diety w terapii tej grupy chorób.

Są to choroby o tak różnym przebiegu, że niemożliwym jest opracowanie jednego idealnego wzorca żywieniowego. Posiadamy pewną wiedzę z zakresu tego, które produkty są lepiej, a które gorzej tolerowane, niemniej bardzo często pacjentom brakuje umiejętności, ale też mobilizaji dla prawidłowego komponowania swoich posiłków. Z tego też powodu, bardzo często niezbędna jest pomoc dietetyka. Lepsze odżywienie pacjenta, to też lepszy przebieg choroby.

Niezwykle ważne w przestrzeganiu zaleceń dietetycznych i dbaniu o swoje zdrowie jest zrozumienie swojej choroby. Z tego powodu popełniłam cykl wpisów, w tej tematyce. Staram się w nich omówić jak najbardziej szczegółowo, ale jednocześnie możliwie przystępnym językiem najważniejsze aspekty choroby.

Jeśli jednak masz jakaieś pytanie, które jest dla Ciebie niejasne i niezrozumiałe, to śmiało pisz. Z biegiem czasu mam nadzieję, że wpisów będzie coraz więcej i temat będzie coraz bardziej wyczerpany. Jednak biorąc pod uwagę stały rozwój medycyny, stale mogą pojawiać się nowe pytania i kwestie do omówienia.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na mój temat, to tutaj znajdziesz więcej informacji.

A kolejne wpisy będą pojawiały się tutaj.