Czy ziemniaki tuczą? Podczas spotkań z pacjentami, edukacji różnych grup (zarówno osób w wieku 50 plus jak i 30 minus 😉) wcześniej czy później pada pytanie o ziemniaki- czy ziemniaki tuczą? Nie mam pojęcia, dlaczego ciesza się tak złą sławą. Czy ktoś celowo chciał zrzucić na nie całe zło tego Dowiedz się więcej…
Dlaczego owsianka nie syci mnie na długo? Myślę, że to pytanie jest idealną prowokacją do napisania czegoś więcej o płatkach owsianych. A krótka charakterystyka produktu pozwoli na lepsze zrozumienie, dlaczego czasami owsianka nie syci. Ale zanim rozpłynę się nad cudownymi właściwościami płatków owsianych, połączę się w bólu z tymi, którzy Dowiedz się więcej…
Ile białka spożywać, aby budować mięśnie? Nie czuję się bardzo silna w dietetyce sportowej. Pracuję przede wszystkim z osobami, które mają problemy ze zdrowiem. Bardzo często są to osoby otyłe, które stosunkowo rzadko podejmują aktywność fizyczną. Dlatego uprzedzam- nie jestem ekspertem i być może ktoś, kto czuje się w tematyce Dowiedz się więcej…
Co suplementować stosując dietę wegetariańską? Coraz popularniejsze staje się niejedzenie mięsa. Jedni robią to ze względów etycznych, inni religijnych, a jeszcze inni chcą dołożyć swoją cegiełkę w ochronie środowiska naturalnego. Niemniej, bez względu na to jaki jest powód eliminacji mięsa, wegetarianie powinni w sposób szczególny dbać o swoją dietę. Zacznę Dowiedz się więcej…
Ile wody dziennie powinniśmy pić? Woda jest głównym składnikiem naszego ciała. Organizm ludzki w około 50-75% składa się z wody, a ilość ta zależy między innymi od wieku oraz stopnia otłuszczenia organizmu. Jak więc łatwo się domyślić woda odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Bierze udział w procesach trawienia Dowiedz się więcej…
Napoje roślinne a mleko krowie Na różnych forach internetowych można spotkać się z różnymi opiniami na temat mleka. Ja nieco więcej o mleku, a właściwie o laktozie, pisałam tutaj) Jestem świadoma tego, że spora część społeczeństwa (w tym również osoby należące do świata medycznego, niestety także lekarze ☹) negują spożycie Dowiedz się więcej…
Jaką dietę stosować w łuszczycy? Łuszczyca jest chorobą autoimmunologiczną, która dotyka około 2% osób rasy kaukaskiej. Najczęściej pierwsze objawy pojawiają się przed ukończeniem 30. roku życia. Łuszczycacharakteryzuje się nadmierną proliferacją komórek naskórka, co prowadzi do rozwoju stanu zapalnego. Na skórze (najczęściej łokci, kolan, głowy) pojawiają się czerwone zmiany pokryte srebrzystą Dowiedz się więcej…
Co jeść, aby ochronić się przed nowotworem? Czy żywienie może ochronić nas przed nowotworem? W 2010 roku rozpoznano ponad 140 500 nowotworów złośliwych (liczba dwa razy większa niż w roku 1980). Ponad 90 000 osób umarło z tego powodu. Najczęstszym nowotworem złośliwym był rak płuca, następnie prostaty, jelita grubego, pęcherza Dowiedz się więcej…
Jaką dietę stosować w niedoczynności tarczycy i/lub chorobie Hashimoto? Temat żywienia w niedoczynności tarczycy i/lub chorobie Hashimoto wraca do mnie jak bumerang. Kilka lat temu (aż się wierzyć nie chce, że minęły już prawie 3 lata) popełniłam artykuł na ten temat. Tam jednak pisałam przede wszystkim do specjalistów z dziedziny Dowiedz się więcej…
Czy słodziki są szkodliwe? Przekształciłam trochę to pytanie, bo pierwotnie dotyczyło wyłącznie aspartamu. A uważam, że w czasach dostępności i mody na słodziki, warto przyjrzeć im się nieco dokładniej. Najpierw zrobię mały przegląd literatury, tego co współczesna nauka mówi na temat słodzików, a później wspomnę o tym co sądzę o nich Dowiedz się więcej…