Czy sól himalajska i inne rodzaje soli są lepsze od zwykłej? „Ogranicz sól!”, „To biała śmierć”, „Nie dosalaj”. Zwroty powtarzane przez niejednego dietetyka i lekarza. Ale jak to jest naprawdę z tą solą? Solić czy nie solić? A jeśli solić, to jaką sól wybrać i ile soli używać? Na początek, Dowiedz się więcej…
Czy niwelacja węglowodanów i tłuszczów jest dobra i efektowna? To może od początku. Nasz organizm potrzebuje zarówno białka, tłuszczów i węglowodanów. Każdy z tych składników pełni określoną funkcję w organizmie i nie możemy wykluczać żadnego z nich. Dlatego niwelacja węglowodanów i tłuszczów nie jest dobrym rozwiązaniem. Węglowodany są głównym źródłem energii w Dowiedz się więcej…
Interakcje leków z żywnością „Biorę leki, dzisiaj nie piję” -ile razy słyszeliśmy albo powidzieliśmy to zdanie? Oczywiście doskonale wiemy, że chodzi o spożycie alkoholu 😉. I dlaczego przywołuję ten cytat przy pytaniu dotyczącym sok z grejpfruta i hormonów? Otóż chodzi o nic innego jak o interakcje leków z pożywieniem. Pozwolę Dowiedz się więcej…
Ile kawy można pić dziennie? Temat, który jest szczególnie bliski mojemu sercu. Jeszcze 5 lat temu kawy nie pijałam wcale. Dzisiaj, dzień bez tego czarnego napoju jest dniem straconym. Sama czasem zastanawiam się, czy nie pijam jej za dużo. Kilkanaście lat temu kawa nie cieszyła się dobrą sławą. Wręcz obwiniano Dowiedz się więcej…
Co myślisz o Intermittent Fasting? Czym tak naprawdę jest Intermittent fasting? Czy jest bezpieczny? Skuteczny? Warto czy może jednak lepiej sobie odpuścić? Intermittent fasting (IF) jest strategią, pomysłem na odchudzanie. Zazwyczaj dieta odchudzająca polega na zmniejszeniu kaloryczności posiłków o około 500-1000 kcal każdego dnia. Na przykład jeśli zapotrzebowanie energetyczne wynosi Dowiedz się więcej…
Anemia – jak wspierać się dietą? Wśród pytań bardzo często pojawiało się to dotyczące anemii. Dlaczego mimo suplementacji anemia wraca? Co jeść, aby uzupełnić niedobory żelaza? Jakie produkty są dobrym źródłem żelaza? Dlatego dzisiaj to właśnie na niedokrwistościach skupię swoją uwagę. Anemia-informacje podstawowe Nie każda niedokrwistość jest spowodowana niedoborem żelaza. Dowiedz się więcej…
Czy musli jest zdrowe? Wiele osób chcąc zmniejszyć masę ciała albo zmienić swoje nawyki żywieniowe i odżwiać się zdrowiej, postanawia wprowadzić do swojego jadłospisu musli. Według definicji MUSLI jest mieszaniną płatków zbożowych oraz bakalii. Zwyczajowo jadane z jogurtem (czasem kefirem lub maślanką) lub mlekiem. Zdarza się również, że produkty mleczne Dowiedz się więcej…
Czy ziemniaki tuczą? Podczas spotkań z pacjentami, edukacji różnych grup (zarówno osób w wieku 50 plus jak i 30 minus 😉) wcześniej czy później pada pytanie o ziemniaki- czy ziemniaki tuczą? Nie mam pojęcia, dlaczego ciesza się tak złą sławą. Czy ktoś celowo chciał zrzucić na nie całe zło tego Dowiedz się więcej…
Dlaczego owsianka nie syci mnie na długo? Myślę, że to pytanie jest idealną prowokacją do napisania czegoś więcej o płatkach owsianych. A krótka charakterystyka produktu pozwoli na lepsze zrozumienie, dlaczego czasami owsianka nie syci. Ale zanim rozpłynę się nad cudownymi właściwościami płatków owsianych, połączę się w bólu z tymi, którzy Dowiedz się więcej…
Ile białka spożywać, aby budować mięśnie? Nie czuję się bardzo silna w dietetyce sportowej. Pracuję przede wszystkim z osobami, które mają problemy ze zdrowiem. Bardzo często są to osoby otyłe, które stosunkowo rzadko podejmują aktywność fizyczną. Dlatego uprzedzam- nie jestem ekspertem i być może ktoś, kto czuje się w tematyce Dowiedz się więcej…