Jedzenie przyspieszające metabolizm- czy istnieje?

Jedzenie przyspieszające metabolizm-czy istnieje?

Na rynku jest mnóstwo produktów spożywczych, o których mówi się, że jest to jedzenie przyspieszające metabolizm. Tutaj jednak od razu wtrącę, aby nie mylić metabolizmu, nazywanego też przemianą materii, z perystaltyką jelit. Metabolizm jest sumą reakcji chemicznych zachodzących w naszym organizmie. Przedstawiając to bardzo prosto: osoby z „szybkim metabolizmem” spalają więcej kilokalorii w określonym czasie niż te z „wolnym metabolizmem”. Z kolei perystaltyka przewodu pokarmowego wpływa na to, jak szybko to co zjemy stanie się stolcem.

Najczęściej mówiąc o „naturalnych przyspieszaczach metabolizmu” wspomina się o przyprawach czy occie jabłkowym. Rzeczywiście, związki chemiczne zawarte w żywności mogą wpływać na tempo przemiany materii (czyli właśnie na metabolizm) ale nie oczekujmy cudów. Tempo przemiany materii może się zwiększyć, ale nie na tyle, aby zauważyć spektakularne efekty spadku masy ciała w wyniku spożywania octu czy przypraw. Kluczową sprawą w redukcji masy ciała jest przyjmowanie mniej kalorii niż jest wydatkowane

Dlatego, jeśli nie zmienisz swoich nawyków żywieniowych, a jedynie podkręcisz metabolizm na przykład przyprawami, to prawdopodobnie nie uzyskasz oczekiwanego efektu.

Zawsze jednak proces redukcji masy ciała, której podstawą powinna być zbilansowana dieta i wysiłek fizyczny, możesz wspomóc przyprawami i ziołami, które dodatkowo dodadzą wyjątkowego smaku potrawom.​ Poza tym,

PS Pamiętaj jednak, że przyprawy, które wspomagają metabolizm są bardzo ostre i mogą drażnić śluzówkę przewodu pokarmowego. Należą do nich między innymi: kurkuma, chili, ostra papryka, pieprz cayenne. Dlatego nie przesadzaj z ilością. A jeśli masz jakieś dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego (np. zgaga, refluks) to lepiej zrezygnuj z bardzo ostrych przypraw. Postaw na zbilansowaną dietę i regularną aktywność fizyczną, aby poprawić swój metabolizm.